Torta alle mele

a cura di Carlotta Marsiglio, 5AM, Liceo Linguistico Europeo, indirizzo Moderno

Come preparare una torta alle mele?

Ecco qui tutto ciò che vi serve, dagli ingredienti ai vari passaggi!

Ingredienti:

• 250 g zucchero
• 3 uova
• 100 g burro
• 500 ml Latte
• 120 g Farina 00
• 4 mele
• 1 pizzico di cannella in polvere
• 1 bustina di Lievito in polvere per dolci

Preparazione

• Spremere il limone.
• Sbucciare le mele e affettarle in fette sottili, trasferirle in una ciotola e mescolarle con il limone.

• Far sciogliere il burro a bagnomaria.
• Setacciare la farina con il lievito.
• Rivestire con carta da forno lo stampo.
• Portare il forno a 180°C.
• In una ciotola rompere le uova, unire lo zucchero e lavorare il tutto con le fruste elettriche fino a quando il composto risulterà gonfio e spumoso.

• Incorporare a filo il burro sciolto continuando a lavorare il composto con le fruste; poi unire il latte, la cannella e la farina setacciata con il lievito. Il composto dovrà risultare omogeneo e molto liquido.
• Aggiungere le mele al composto e mescolare con una spatola.

• Versare il composto nello stampo, cuocerlo in forno già caldo per circa 40/50 minuti (dipende dal forno).

• Far raffreddare e servire a fette.

Ecco qui il dolce: davvero goloso!!